Comment réduire les coûts d'exploitation de l'hôtel

Comment réduire les coûts d'exploitation de l'hôtel

Compte tenu du fait que l'hôtellerie est un secteur à très forte concurrence, la tâche de chaque hôtelier est de répondre pleinement aux attentes et d'assurer la satisfaction des clients. Atteindre un service de la plus haute qualité peut être un défi pour contrôler les coûts d'exploitation.

Les coûts d'exploitation sont des coûts liés aux opérations quotidiennes et constituent un aspect important du compte de résultat. Les trois principaux coûts d'exploitation de la gestion d'un hôtel sont :

  • Les coûts de main-d'œuvre
  • Coûts d'utilité
  • Coûts de maintenance

Un aperçu des coûts d'exploitation donne aux gestionnaires une image plus claire du montant dépensé pour la gestion d'un hôtel.

L'augmentation des bénéfices est un objectif de gestion qui peut être atteint en augmentant les revenus ou en réduisant les coûts.

La hausse des coûts d'exploitation affecte le résultat financier, la gestion des coûts est donc importante pour les affaires à long terme. En revanche, une réduction excessive de ces coûts peut réduire la productivité et nuire au résultat financier. Par conséquent, établir une approche proactive de contrôle des coûts d'exploitation est la clé du succès d'un hôtel, car l'optimisation de ces coûts génère des revenus plus élevés.

Ci-dessous, nous vous guidons à travers les moyens de les réduire.

1. Gestion et formation des employés

La moitié des coûts d'exploitation sont des coûts de main-d'œuvre. Il est important d'anticiper le nombre d'employés requis pour effectuer un travail spécifique et leurs horaires, car un nombre insuffisant d'employés peut entraîner une plus grande insatisfaction des invités et des employés.

De plus, investir dans la formation des employés augmente le niveau de qualité du service et évite les temps d'arrêt des opérations qui peuvent entraîner des coûts plus élevés. Les hôteliers devraient former les employés pour effectuer divers travaux, car en l'absence d'un employé, le personnel existant pourrait prendre le relais sans le coût supplémentaire de l'embauche de nouveau personnel.

La réduction du chiffre d'affaires réduit les coûts de main-d'œuvre, donc en plus d'invités satisfaits, il est important d'avoir des employés satisfaits.

2. Réduction des coûts d'utilité et de maintenance

Les coûts des services publics représentent environ 6 % des coûts d'exploitation. Une façon de réduire les coûts des services publics consiste à installer un éclairage à DEL et à utiliser des détecteurs de mouvement, qui sont plus éconergétiques et durables.

L'accent mis sur le respect de l'environnement et la durabilité, comme l'encouragement à la réutilisation des serviettes, réduit ces coûts.

Les pannes sont fréquentes dans l'hôtel, et si les clients signalent un tel problème, cela réduira considérablement leur satisfaction. C'est pourquoi il est important d'effectuer des vérifications quotidiennes des pannes, ce qui réduira les coûts de maintenance et garantira la satisfaction des clients.

3. Mise en œuvre du logiciel

L'automatisation est un excellent moyen d'optimiser les coûts d'exploitation et d'atteindre l'efficacité.

Le Système de gestion immobilière – PMS vous permet de surveiller clairement votre état à l'hôtel à tout moment, de collecter des informations sur les clients, les réservations.

L'avantage se traduit par un gain de temps et une suppression des tâches administratives, afin que les hôteliers puissent se consacrer pleinement à la satisfaction des clients et à la réalisation d'activités majeures. En connectant le système de gestion immobilière avec le Gestionnaire de canaux, il contribue de manière significative à l'amélioration de l'entreprise.


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