Učinkovito upravljanje operativnim troškovima hotela zahtijeva žongliranje na mnogim razinama i stalno balansiranje između pokušaja smanjenja troškova i maksimiziranja profita.
Osim toga, možda se pitate kako smanjiti troškove bez utjecaja zadovoljstvo i iskustvo gostiju.
Ovo je naš znak. Sastavili smo popis od 7 praktičnih ideja kako smanjiti operativne troškove hotela bez ugrožavanja iskustva gosta.
Uronimo u!
Koliki su operativni troškovi hotela?
Operativni troškovi hotela pokrivaju različite aspekte vođenja hotela, uključujući:
- osoblje,
- komunalne usluge,
- Održavanje,
- domaćinstvo,
- Usluge za goste,
- Marketing i
- Administrativni troškovi.
Ti su troškovi ključni za održavanje imovine, pružanje usluga korisnicima i stvaranje prihoda.
Koje vrste operativnih troškova hotela postoje?
Postoje 2 glavne razlike između operativnih troškova hotela: fiksni i varijabilni.
Fiksni troškovi odnose se na troškove koji se ne mijenjaju zbog fluktuacija prodaje, razina popunjenosti, Itd
Ovi troškovi uključuju:
- Najam ili hipoteka
- Plaće i beneficije
- Osiguranje imovine i porezi
- deprecijacija
- komunalne usluge
- Redovito održavanje fiksne opreme, sustava i infrastrukture, kao što su dizala, HVAC sustavi i protupožarna oprema.

S druge strane, varijabilni troškovi mijenjaju se zbog razine produktivnosti, a povećavaju se ili smanjuju na temelju stope popunjenosti.
Neki od varijabilnih troškova su:
- Hrana i piće
- Potrepštine za kućanstvo
- Troškovi rada za osoblje po satu i honorarno osoblje
- Promotivni troškovi, troškovi oglašavanja i marketinške kampanje.
Za upravljanje operativnim troškovima hotela morate uzeti u obzir obje vrste troškova kako biste optimizirali strategije kontrole troškova.
Kako smanjiti operativne troškove hotela na 7 učinkovitih načina?
1. Odlučite se za Robust Hotel Management Software (HMS)
Softver za hotelski menadžment usmjerava i optimizira različite aspekte poslovanja hotela, uključujući:
- rezervacije,
- Usluge za goste,
- Upravljanje recepcijom,
- domaćinstvo,
- Naplata i
- Izvještavanje.

Prema tome, HMS je neprocjenjiv kada je u pitanju automatiziranje rutinskih zadataka kao što su rezervacije, prijave i odjave.
Osim toga, softver je značajke praćenja inventara omogućiti bolju kontrolu zaliha, sadržaja i opreme.
To rezultira minimaliziranjem otpada, sprječavanjem nestašice i osiguravanjem troškovno učinkovitog upravljanja zalihama.
Ako iskoristite HMS-ove učinkovitost, automatizacija i analitičke sposobnosti, možete pojednostaviti poslovanje i, u konačnici, smanjiti troškove.
? Stručni savjet:
OTA SINKRON je sveobuhvatno rješenje za hotelski menadžment koji pojednostavljuje svakodnevne hotelske operacije bez ugrožavanja zadovoljstva gostiju.
S našim značajkama i alatima možete:
? Pristup centralizirani sustav rezervacija za praćenje dostupnosti soba, cijena, preferencija gostiju i posebnih zahtjeva.
? Strujnica procese prijave i odjave te upravljajte profilima i preferencijama gostiju s lakoćom i bez pogrešaka.
? Pružiti korisničko sučelje za osoblje recepcije za pristup informacijama o gostima, statusu sobe i detaljima plaćanja.

? koordinirati rasporedi čišćenja, status čišćenja staze, zadaci održavanja itd.
? Generirati i obraditi fakture za goste, bilježite plaćanja, upravljajte folijama i obrađujte upite o naplati s integriranim značajkama fakturiranja.
? automatizirati financijsko izvješćivanje, pratiti tokove prihoda, analizirati metriku izvedbe i generirati prilagodljiva izvješća.
Stoga napredna rješenja OTA SYNC-a pomažu vašem hotelu da radi učinkovitije jer ćete moći donositi informirane odluke i graditi strategije troškovne učinkovitosti.
2. Unakrsno obučite svoje osoblje
Troškovi rada iznose pola operativnih troškova.
Važno je predvidjeti broj djelatnika koji vam je potreban za pojedini posao jer nedovoljan broj zaposlenika može rezultirati većim nezadovoljstvom gostiju i zaposlenika.
Međutim, ako svoje osoblje unakrsno obučavate, nećete morati zaposliti dodatno osoblje u slučaju da je kolega bolestan.
Osim toga, vaše će osoblje moći naučiti nove vještine, što je za njih korisno. Obično je dobra ideja kombinirati uloge i funkcije koje su donekle slične i gdje prijelaz nije prestrm.
Međutim, pripazite da ne opteretite svoje osoblje jer bi ih to učinilo neučinkovitima.
Na primjer, ako polugu rješenje OTA SYNC, prijelaz vašeg osoblja bit će gladak i lak budući da mogu pristupiti svim funkcijama unutar njega jednu kontrolnu ploču.
Stoga će ih biti prilično lako trenirati u više uloga jer je sve automatizirano i zahtijeva malo ili nimalo truda za implementaciju.
3. Ponovno procijenite svoju marketinšku strategiju
Marketing je ključna prednost za promociju vašeg hotela, ali ako ne provedete pravilno istraživanje tržišta, vi riskirati uzalud novac.
Dobro je povremeno pregledati svoju trenutnu marketinšku strategiju i vidjeti koje marketinške kanale donijeti prihod a koje ne.
Analizirajte svoje ciljno tržište, konkurenciju i izvedbu te izmjerite svoj povrat ulaganja (ROI).
Pružit će vam dragocjene uvide u potencijalne slabosti i prijetnje, ali iu vaše snage i mogućnosti.
Samo s pristupom utemeljenim na podacima možete učinkovito i mudro mijenjati i prilagodite svoju marketinšku strategiju.
Nadalje, prikupljanje i analiza podataka o gostima iz više izvora omogućit će vam da kreirati prilagođene kampanje i pogodite svoju ciljanu publiku.
4 ciljane marketinške kampanje koje biste trebali isprobati
- Personalizirane nagrade kao što su popusti, besplatne nadogradnje soba, posebni paketi itd.
- Bolje prilagođene marketinške kampanje putem e-pošte jer ćete točno znati što "pokreće" vaš Gosti rezervirati na temelju svoje povijesti rezervacija, preferencija i interesa.
- Pošaljite automatizirane ankete nakon boravka kako biste provjerili osjećaje svojih gostiju i identificirali područja za poboljšanje i povećano zadovoljstvo gostiju.
- Ponudite personalizirane prilike za skuplju i dodatnu prodaju i omogućiti gostima kupnju dodatnih usluga, odabranih paketa, vremenski ograničenih ponuda itd.
? Stručni savjet:
Jeste li znali da uz OTA SYNC možete prodati više ili više dodatnih usluga i ponuditi posebne promocije, popuste, promotivne kodove itd.?
Na primjer, možete koristiti promotivni kodovi i kodovi za popust reći “hvala” ili privući nove goste promotivnim ponudama.

Nadalje, naš softver integrira se s raznim CRM sustavima, što omogućuje još više personaliziranih opcija zahvaljujući snimanju i pohranjivanju podataka o gostima iz svih distribucijskih kanala.
4. Obavite preventivno održavanje
Preventivno održavanje u osnovi znači da biste trebali paziti na opremu, sustave itd. u svom hotelu prije nego što se pokvari.
Popravci su obično skuplji od redovitog održavanja, a to može utjecati na iskustvo i zadovoljstvo vaših gostiju.
Iako vam to možda nije prva asocijacija, redovito održavanje kuće također je sastavni dio održavanja vaše imovine i smanjenja habanja i habanja objekata.
? Stručni savjet:
Naša Rješenje za upravljanje domaćinstvom pruža centraliziranu platformu za:
? Učinkovito dodjeljivanje zadataka,
? Ažuriranja statusa sobe u stvarnom vremenu i
? Besprijekorna komunikacija među kućnim osobljem.

Sadrži značajke kao što su automatski rasporedi čišćenja, praćenje inventara i upozorenja o održavanju kako bi se osigurao pravovremeni promet soba.
5. Budite održivi
Prelazak na ekološki ili održivi način na kraju dovodi do smanjenja troškova energije i prvenstveno računa za struju.
Ovisno o trenutnom proračunu i preferencijama vašeg hotela, možete početi s nečim tako malim kao što je:
- Gosti ponovno koriste iste ručnike tijekom svog boravka umjesto da ih svakodnevno mijenjaju.
- Energetski učinkovite žarulje koje su i izdržljivije.
Ili, možete prijeći na veća ulaganja i ugraditi senzore zauzetosti koji automatski gase svjetla kada gosti napuste svoje sobe.
Osim toga, možete se osloniti na solarne energije i instalirati solarne ploče za grijanje bazena, na primjer.
6. Unovčite manje iskorištene prostore
Uz malo kreativnog dodira i nadahnuća, manje iskorištene prostore u svom hotelu možete pretvoriti u strojeve za stvaranje prihoda.
Kada se ne koriste, ti prostori samo koštaju i zahtijevaju još više održavanja.
Međutim, to možete promijeniti.
6 popularnih ideja za transformaciju nedovoljno iskorištenih prostora
- Pretvorite nedovoljno iskorištene prostore u raznolika mjesta događanja za organizaciju sastanaka, konferencija, radionica, vjenčanja, privatnih zabava i drugih događanja.

- Pretvorite ove površine u co-working prostori ili poslovni centri opremljeni radnim stanicama, brzim internetom, ispisom i sobama za sastanke.

- Postavite privremene skočne trgovine ili maloprodajne izloške za izlaganje proizvoda lokalnih obrtnika, suvenira, robe ili tematskih kolekcija.
- Prenamijenite neiskorištene prostore u wellness i fitness prostori, poput studija za jogu, soba za meditaciju, fitness centara ili spa sadržaja.
- Iskoristiti vanjske površine, vrtovi, dvorišta ili prostori na krovovima za koktel barove, društvene događaje, glazbene nastupe, pogled na zalazak sunca ili jedinstvena gastronomska iskustva.
- Predstavite likovne izložbe, kulturne izložbe, galerije fotografija ili rotirajuće umjetničke instalacije za angažiranje gostiju, podršku lokalnim umjetnicima i poboljšanje hotelskog ambijenta.
Biti inovativan može diversificirati izvore prihoda, poboljšati iskustva gostiju, privući novu klijentelu i istaknuti svoj hotel na konkurentnom ugostiteljskom tržištu.
? Stručni savjet:
? OTA SYNC Premium upravljanje banketima i događajima značajka vam omogućuje unovčavanje od iznajmljivanja vašeg prostora.
Olakšava učinkovita koordinacija zadataka kao što su rezerviranje mjesta, planiranje rasporeda, organiziranje cateringa i upravljanje gostima.
Softver uključuje značajke za praćenje detalja događaja, upravljanje rezervacijama i generiranje faktura za poboljšanje organizacijske učinkovitosti.
? Još jedna Premium značajka, SPA & Wellness menadžment, pospješuje rad toplica, wellness centara i fitnessa.
To vam omogućuje pratiti rezervacije za vaš SPA dio posjeda i imaju različite poglede, bilo po SPA aktivnosti ili osobi koja je za nju zadužena.
7. Kontrolirajte hranu i piće
Odjel hrane i pića jedno je od onih područja gdje možete znatno smanjiti svoje operativne troškove.
Hotelijerstvo proizvodi 79000 tona otpada od hrane godišnje, što rezultira proračunom kuhinjskog otpada od čak 20%.
Imajući to na umu, koji su neki od načina za smanjenje troškova?
✨ Monitor koliko hrane i pića vaši gosti u prosjeku konzumiraju i razmislite o smanjenju veličine porcije ako gosti ostavljaju tanjure više pune nego prazne.
✨ Napravite jelovnike gdje god možete koristite iste sastojke.
✨ Pravilno čuvajte sastojke da ne propadnu.
Završavajući It Up
Uz nešto pažljivije planiranje i analizu, ne bi trebalo biti previše teško smanjiti operativne troškove hotela.
Unatoč tome, zasebno upravljanje svim aspektima može biti naporno, dugotrajno i sklono pogreškama.
Posljedično, to bi moglo utjecati ne samo na vaše financije, već i na iskustvo gosta.
Srećom, softver za upravljanje hotelima je izvrsna ušteda koja vam pomaže pokrenuti i automatizirati sve operacije s jednog mjesta.
Dakle, zašto ne početi s OTA SYNC?
OTA SYNC je sveobuhvatni softver za upravljanje hotelima koji vam pomaže:
? Pojednostavite i automatizirajte svakodnevne operacije vašeg hotela
? Održavajte profile gostiju, postavke, povijest boravka i povratne informacije za personalizirati iskustva gostiju i prilagoditi usluge individualnim potrebama.
? Implementirati programi vjernosti gostiju, pratiti povratne informacije gostiju, automatizirati komunikacije s gostima, i poboljšati odnose s klijentima za ponavljanje poslovanja i zadržavanje gostiju.
? automatizirati praćenje inventara, sprječavanje nestašice i kontrolu troškova povezanih sa zalihama i imovinom.
? Odmah obraditi plaćanja u više valuta putem našeg integriranog pristupnika plaćanja
? Dobiti sveobuhvatan pregled financijskog zdravlja i mjernih podataka vašeg hotela putem naprednih izvješća o prihodima, financijama i unutar hotela.
Podupirao mehanizam za rezervacije i Upravitelj kanala prodaje, Koji povećati svoju vidljivost i posegnuti poprijeko OTA kanali i vaše web stranice, OTA SYNC moćan je alat koji se brine za sve aspekte vašeg poslovanja prije, tijekom i nakon boravka.
Jeste li spremni isprobati OTA SYNC?
Isprobajte OTA SYNC besplatno i učinkovito upravljati hotelskim operacijama uz pružanje iznimnih usluga svojim gostima.
Nastavi učiti:
Sustav Hotel Channel Manager – Potpuni vodič
Vrhunske ideje za digitalnu transformaciju za vaš hotel
10 načina da unaprijedite svoje hotelsko poslovanje u ovim izazovnim vremenima