Hotel Banqueting je jedan od bitno izvori prihoda za hotele jer vam omogućuje prodaju dodatnih sadržaja ili usluga.
Međutim, banket ima mnogo varijabli, kao što su različiti troškovi, hrana i piće, marketing itd., i morate imati sustavan pristup kako biste iskoristili njegove prednosti.
Što je banket u hotelima i kako značajka Banquet može povećati prihod?
Hajde da vidimo!
Što je banket u hotelima?
Banket u hotelu je veliki, obično formalni obrok ili svečanost za mnoge goste u hotelskoj blagovaonici ili prostoru za događaje.
Hoteli obično organiziraju bankete za posebne prigode kao što su:
- vjenčanja,
- korporativni događaji,
- konferencije,
- Gala večere,
- Dodjele nagrada i druge proslave koje zahtijevaju prostran prostor, catering usluge i koordinaciju događanja.
Što pokriva banketiranje?
Hotelski banketi pokrivaju različite aspekte koji nude sofisticirano i vrhunsko okruženje.
✨ Sastajalište
Ovisno o veličini i mogućnostima vašeg hotela, možete ponuditi
- banketne dvorane,
- plesne dvorane,
- Svečane sobe i
- Prostori za događanja za velika okupljanja za bankete.
Ta mjesta obično uključuju raspored sjedenja, prostore za pozornice, plesne podije, audiovizualnu opremu i druge pogodnosti za uspješno održavanje događaja.
✨ Ugostiteljske usluge
Možete pružiti usluge cateringa za bankete, nudeći različite opcije jelovnika, stilove kuhinje i aranžmane za objedovanje u skladu sa zahtjevima događaja.
Catering paketi mogu uključivati:
- Obroci u više slijedova,
- švedski stolovi,
- Postaje hrane,
- Unaprijed postavljene usluge
- Tematski jelovnici,
- Izbor pića i prilagođena kulinarska iskustva prilagođena željama gostiju.
✨ Planiranje i koordinacija događaja
Vaše osoblje, uključujući planere i koordinatore hotelskih događaja, zaduženo je za organizaciju događaja, koordinaciju logistike, upravljanje odgovorima gostiju i osiguravanje besprijekorne izvedbe.
Naravno, vaš bi tim trebao blisko surađivati s klijentima kako bi isplanirao detalje događaja, prilagodio dekor, dogovorio raspored sjedenja, rasporedio zabavu i nadgledao tijek događaja.
✨ Dekor i ambijent
Elegantan dekor, rasvjetni aranžmani, cvjetni izlozi, postavke stola, posteljina, središnji dijelovi itd. mogu poboljšati atmosferu banketa i stvoriti svečanu atmosferu.
Možete prilagoditi dekor tako da odgovara temi događaja, robnoj marki, shemi boja ili preferencijama stila.
✨ Zabava i aktivnosti
Banketi mogu uključivati mogućnosti zabave kao što su živa glazba, usluge DJ-a, plesne predstave, interaktivne aktivnosti, foto kabine i drugi privlačni elementi za povećanje užitka gostiju.
Zašto je hotelski banket važan izvor prihoda?
Prodaja banketa može značajno pridonijeti vašem tok prihoda hotela jer vam pomažu da najbolje iskoristite svoje objekte i inače manje korištene prostore.
To vam omogućuje da učinkovito iskoristite njihove resurse i povećate profitabilnost.
Osim toga, profesionalno organizirani banketi mogu:
- Unaprijedite ugled svog hotela i privucite nove kupce budući da svoje usluge, sadržaje i gostoprimstvo možete predstaviti širokoj publici. Posljedično, pozitivna usmena predaja može dovesti do ponovnih poslova, preporuka i dugoročnih partnerstava s organizacijama i pojedincima.
- Diverzificirajte svoje izvore prihoda izvan tradicionalnih rezervacija i vremenskih fluktuacija u ugostiteljskoj industriji.
Štoviše, možete implementirati razne upselling i cross-selling mogućnosti za goste da kupe dodatne usluge, odabrane pakete itd.
5 vrućih savjeta za povećanje prodaje banketa u hotelima
Hotelski banketi pružaju obilje prednosti i prilika koje možete još više iskoristiti primjenom sljedećih savjeta:
- Provedite usporednu analizu vidjeti što nedostaje vašoj konkurenciji, gdje možete zablistati i ponuditi nešto što oni nemaju.
- Ciljajte svoju publiku tako da možete kreirati i prilagoditi događaj i popratne elemente njihovim specifičnim potrebama.
- Oglašavati značajka banketa preko OTA-a, vaš web stranicu, kanali društvenih medija itd.
Odlučite se za kanale na kojima boravi većina vaše ciljane publike kako biste povećali mogućnost rezervacije.
- Njegujte odnose s prethodnim gostima na banketu i kreirajte program nagrađivanja ili vjernosti kako biste ih privukli da se vrate.
- Monitor OTA-e, društvene medije i druge kanale za provjeru osjećaja gostiju i njihovo korištenje za prepoznavanje onoga što radite dobro i gdje se možete poboljšati.
Zašto biste se trebali odlučiti za softver za upravljanje hotelima (HMS) za automatizaciju usluge banketa?
Iako usluga banketa pruža brojne mogućnosti zarade, organiziranje događaja u vašem hotelu može biti noćna mora osim ako nemate robustan HMS.
Bez HMS-a koji može automatizirati i pojednostaviti online rezervacije, proces je dugotrajan i zahtijeva mnogo poziva i e-pošte.
Ovaj sustav omogućuje vašem osoblju praćenje svih zahtjeva gostiju od centralizirana nadzorna ploča i pružiti im točne informacije o dostupnosti soba i opreme.
Osim toga, pregled u stvarnom vremenu i ažuriranja omogućuju vašem osoblju da brzo odgovori na promjene u zahtjevima gostiju i pruži im alternativna rješenja ako je potrebno.
No, ne radi se samo o prednostima za vas.
Mogućnost online rezervacije napraviti proces fleksibilniji za goste, Previše.
Oni mogu istraživati sadržaje, prostore za bankete i cijene vlastitim tempom kako bi donijeli informiranu odluku koja je u skladu s njihovim potrebama, vizijom i proračunom.
Ostale značajne prednosti značajke banketa unutar HMS-a uključiti:
✨ Prilagodba — Tijekom procesa rezervacije gosti mogu postaviti posebne zahtjeve na temelju svojih potreba.
✨ Načini plačanja - Zahvaljujući integrirani sustavi plaćanja, vaši gosti mogu brzo i sigurno plaćati online na više načina, koristeći kreditne kartice, digitalne novčanike itd.
✨ Bolja organizacija — Automatizirano upravljanje održavanjem osigurava da svo osoblje dobiva ažurirane informacije o statusu sobe u stvarnom vremenu, eliminirajući duple ili propuštene zadatke.
✨ Mogućnosti povećanja i dodatne prodaje — Od cateringa u kući do ponude posebnih popusta, promo kodova itd., možete poboljšati iskustvo gosta.
Na primjer, možete ponuditi posebne popuste za posjetitelje događaja koji žele ostati u vašem hotelu nakon događaja.
Ili uključite odabrane pakete s obilascima grada, spa tretmanima itd.
✨ Praćenje prihoda — Funkcija Banket omogućuje praćenje ukupnog iznosa prihod od događaja, što olakšava planiranje budućih događaja i odlučivanje o potrebnim resursima.
✨ Minimiziranje pogrešaka — Značajka smanjuje mogućnost pogrešaka i nepotpune dokumentacije praćenjem fakturiranja i plaćanja
✨ Poboljšana kvaliteta usluge — Pažljivo isplanirani i organizirani svi aspekti događaja stvaraju pozitivno iskustvo za klijente i njihove goste.
Kako funkcionira značajka Banket?
Funkcija banketa samo je jedna od karakteristika hotelskog recepcijskog sustava. Kada klijent zatraži organizaciju banketa i odabere jednu od dostupnih opcija ili dodataka za posebne zahtjeve, sve informacije teku u sustav recepcije.
Sustav uključuje sve bitne informacije:
- Podaci o gostima
- Pojedinosti o događaju
- Naplata
- Statistike i izvješća.
Funkcije obračuna plaćanja uključuju plaćanje unaprijed, raspodjelu iznosa i automatsku prilagodbu na temelju završnog računa.
Zbog automatiziranog sustava, sve promjene ili ažuriranja rezervacije mogu se dogoditi trenutno i odmah prikazati na centraliziranoj nadzornoj ploči.
Kako OTA SYNC može podići vaše hotelske bankete na novu razinu?
OTA SINKRON je sveobuhvatno rješenje za hotelski menadžment koji vam mogu pomoći automatizirati i pojednostaviti svakodnevne operacije, uključujući prije, tijekom i nakon dolaska.
Dakle, zajedno s Upravitelj kanala prodaje i Rezervacijski stroj, pruža snažnu prednost za:
? upravljati online rezervacije, dostupnost soba, fakture, naplata itd., sa centralizirane platforme.
? Connect sa sustavima prodajnih mjesta, ERP rješenjima i alatima za izvješćivanje kako biste dobili sveobuhvatan pregled učinka hotela.
? Nadopune dostupnost soba, cijene i rezervacije u stvarnom vremenu, osiguravajući dosljednost na više OTA-a i platformi za rezervacije kako bi se izbjeglo premalo ili prebukiranje.
? Upravljajte više nekretnina i događaje u jednom prikazu s točnim ažuriranjima i promjenama u stvarnom vremenu.
? Dobijte izravne rezervacije i omogućiti gostima da provjere dostupnost soba, pogledaju cijene i izvrše sigurne rezervacije u stvarnom vremenu.
? Pristupite našem Premium značajke:
- Organizacija banketa i događaja — Olakšava učinkovitu koordinaciju rezervacija mjesta, rasporeda, ugostiteljskih aranžmana i zadataka upravljanja gostima.
Tako možete centralizirati operacije, pratiti detalje događaja, upravljati rezervacijama i generirati fakture.
- SPA & Wellness menadžment — Uključuje značajke za zakazivanje termina, upravljanje klijentima i raspodjelu resursa, kao što su sobe za tretmane i oprema.
Nadalje, integrira se sa POS sustavi i upravlja rasporedom osoblja za poboljšanu ukupnu učinkovitost.
- Upravljanje domaćinstvom — Pruža centraliziranu platformu za učinkovito dodjeljivanje zadataka, ažuriranje statusa sobe u stvarnom vremenu, praćenje inventara, upozorenja o održavanju i besprijekornu komunikaciju među osobljem za održavanje.
? Promjena cijene ovisno o sezonalnost i zahtjev za maksimiziranjem prihoda i izbjegavanjem nedostataka.
? Ponudite posebne ponude, pakete i promotivne kodove za povećanje lojalnosti i privlačenje novih gostiju.
? Poboljšajte iskustvo gosta putem aplikacije za goste, koja sadrži značajke za samostalnu prijavu i odjavu, vrijedne savjete o tome što raditi i posjetiti, informacije o hotelskim pravilima itd.
I tako puno više.
Jeste li spremni testirati OTA SYNC?
Isprobajte OTA SYNC besplatno i osigurajte besprijekorno iskustvo za organizatore događaja i posjetitelje.
Nastavi učiti:
Kako smanjiti operativne troškove hotela?
