Gestionarea eficientă a costurilor de operare a hotelului necesită jonglarea la mai multe niveluri și echilibrarea constantă între încercarea de a reduce costurile și maximizarea profitului.
În plus, s-ar putea să vă întrebați cum să reduceți costurile fără a afecta satisfacția și experiența oaspeților.
Acesta este indiciul nostru. Am pregătit o listă de 7 idei practice despre cum să reduceți costurile de operare a hotelului fără a compromite experiența oaspeților.
Să ne aruncăm cu capul!
Care sunt costurile de exploatare a hotelului?
Costurile de operare a hotelului acoperă diverse aspecte ale conducerii unui hotel, inclusiv:
- personal,
- Utilitati,
- Întreținere,
- Menaj,
- Servicii pentru oaspeti,
- Marketing și
- Cheltuieli administrative.
Aceste costuri sunt esențiale pentru întreținerea proprietății, furnizarea de servicii clienților și generarea de venituri.
Ce tipuri de costuri de operare hotelieră există?
Există 2 distincții principale între costurile de funcționare a hotelului: cele fixe și cele variabile.
Costuri fixe se referă la costuri care nu se modifică din cauza fluctuațiilor vânzărilor, nivelul de ocupare, Etc
Aceste costuri includ:
- Chirie sau Ipoteca
- Salarii și beneficii
- Asigurări de proprietate și impozite
- Depreciere
- Utilități
- Întreținere regulată pentru echipamente fixe, sisteme și infrastructură, cum ar fi ascensoare, sisteme HVAC și echipamente de siguranță la incendiu.
Pe de altă parte, costuri variabile se schimbă din cauza nivelurilor de productivitate și cresc sau scad în funcție de gradul de ocupare.
Unele dintre costurile variabile sunt:
- Produse alimentare si bauturi
- Rechizite pentru menaj
- Costuri cu forța de muncă pentru personalul orar și cu fracțiune de normă
- Cheltuieli de promovare, costuri de publicitate și campanii de marketing.
Pentru a gestiona costurile operaționale ale hotelului, trebuie să țineți cont de ambele tipuri de costuri pentru a optimiza strategiile de control al costurilor.
Cum să reduceți costurile de funcționare a hotelului în 7 moduri eficiente?
1. Optați pentru software-ul robust de management al hotelului (HMS)
Software de management hotelier eficientizează și optimizează diverse aspecte ale operațiunilor hoteliere, inclusiv:
- Rezervari,
- Servicii pentru oaspeti,
- managementul recepției,
- Menaj,
- Facturare și
- Raportarea.
Prin urmare, HMS este de neprețuit cand vine vorba de automatizarea sarcinilor de rutină cum ar fi rezervări, check-in și check-out.
În plus, software-ul caracteristici de urmărire a stocurilor permite un control mai bun al proviziilor, facilităților și echipamentelor.
Are ca rezultat reducerea la minimum a deșeurilor, prevenirea epuizărilor de stoc și asigurarea unei gestionări rentabile a stocurilor.
Dacă folosiți HMS-urile eficiență, automatizare și capacități analitice, puteți eficientiza operațiunile și, în cele din urmă, puteți reduce costurile.
? Sfat:
OTA SYNC este un atotcuprinzător soluție de management hotelier care eficientizează operațiunile zilnice ale hotelului fără a compromite satisfacția oaspeților.
Cu funcțiile și instrumentele noastre, puteți:
? Acces un sistem centralizat de rezervare pentru a monitoriza disponibilitatea camerelor, tarifele, preferințele oaspeților și cererile speciale.
? Raționalizarea procesele de check-in și check-out și gestionați profilurile și preferințele oaspeților cu ușurință și fără erori.
? Furnizați o interfață ușor de utilizat pentru ca personalul de la recepție să acceseze informațiile despre oaspeți, starea camerei și detaliile de plată.
? coordona programele de menaj, monitorizarea stării de curățare a camerei, sarcinile de întreținere etc.
? Generați și procesați facturile pentru oaspeți, înregistrați plățile, gestionați foile și gestionați cererile de facturare cu funcții de facturare integrate.
? Automatizați raportare financiară, urmăriți fluxurile de venituri, analizați valorile de performanță și generați rapoarte personalizabile.
Prin urmare, OTA SYNCSoluțiile avansate ale lui vă ajută hotelul să funcționeze mai eficient, deoarece veți putea lua decizii informate și veți construi strategii de rentabilitate.
2. Antrenează-ți personalul
Costurile cu forța de muncă se ridică la jumătate din costurile de exploatare.
Este important să anticipați numărul de angajați de care aveți nevoie pentru un anumit loc de muncă deoarece un număr insuficient de angajați poate duce la o nemulțumire mai mare atât în rândul oaspeților, cât și al angajaților.
Cu toate acestea, dacă vă antrenați personalul încrucișat, nu va trebui să angajați personal suplimentar în cazul în care un coleg este bolnav.
În plus, personalul dumneavoastră va putea învăța noi abilități, ceea ce este benefic pentru ei. De obicei, este o idee bună să combinați roluri și funcții care sunt oarecum similare și unde o tranziție nu este prea abruptă.
Cu toate acestea, aveți grijă să nu vă suprasolicitați personalul, deoarece acest lucru i-ar face ineficiente.
De exemplu, dacă faci pârghie il OTA SYNC soluţie, tranziția personalului dvs. va fi lină și ușoară, deoarece pot accesa toate funcționalitățile din interior un singur tablou de bord.
Astfel, va fi destul de ușor să-i antrenezi în mai multe roluri, deoarece totul este automatizat și necesită puțin sau deloc efort pentru implementare.
3. Reevaluează-ți strategia de marketing
Marketingul este un atu esențial pentru promovarea hotelului tău, dar dacă nu faci studii de piață în mod corespunzător, tu risca sa irosesti banii.
Este bine să revizuiți periodic strategia de marketing actuală și să vedeți ce canale de marketing aduce venituri si care nu.
Analizează-ți piața țintă, concurenții și performanța și măsurați rentabilitatea investiției (ROI).
Vă va oferi informații valoroase despre potențialele puncte slabe și amenințări, dar și despre punctele forte și oportunitățile dvs.
Numai cu o abordare bazată pe date poți schimbarea eficientă și înțeleaptă și adaptează-ți strategia de marketing.
În plus, colectarea și analizarea datelor despre oaspeți din mai multe surse vă va permite creați campanii personalizate și atinge publicul țintă.
4 campanii de marketing direcționate pe care ar trebui să le încercați
- Recompense personalizate precum reduceri, upgrade gratuite de cameră, pachete speciale etc.
- Campanii de email marketing mai bine adaptate pentru că veți ști exact ce vă „declanșează”. oaspeți să rezerve în funcție de istoricul rezervărilor, preferințe și interese.
- Trimiteți sondaje automate după ședere, pentru a verifica sentimentele oaspeților dvs. și pentru a identifica zonele de îmbunătățire și de satisfacție sporită a oaspeților.
- Oferiți oportunități personalizate de upsell și cross-sell și permite oaspeților să cumpere servicii suplimentare, pachete organizate, oferte pe timp limitat etc.
? Sfat:
Știai că cu OTA SYNC, puteți vinde sau încrucișați servicii suplimentare și puteți oferi promoții speciale, reduceri, coduri promoționale etc.?
De exemplu, puteți folosi coduri promoționale și de reducere pentru a spune „mulțumesc” sau a atrage noi oaspeți cu oferte promoționale.
În plus, software-ul nostru se integrează cu diverse sisteme CRM, permițând opțiuni și mai personalizate datorită captării și stocării datelor despre oaspeți de la toate canalele de distribuție.
4. Faceți întreținere preventivă
Întreținerea preventivă înseamnă practic că ar trebui să vă ocupați de echipamente, sisteme etc., în hotelul dvs înainte de a se sparge.
Reparațiile sunt de obicei mai costisitoare decât întreținerea obișnuită, iar acest lucru poate afecta experiența și satisfacția oaspeților tăi.
Deși poate să nu fie prima ta asociere, menaj regulat este, de asemenea, o parte integrantă a întreținerii proprietății dumneavoastră și a reducerii la minimum a rupturii și uzurii instalațiilor.
? Sfat:
Serviciile Soluție de management al menajului oferă o platformă centralizată pentru:
? Alocarea eficientă a sarcinilor,
? Actualizări în timp real despre starea camerei și
? Comunicare fără întreruperi între personalul de menaj.
Găzduiește funcții precum programe automate de curățare, urmărirea inventarului și alerte de întreținere pentru a asigura schimbarea în timp util a camerei.
5. Fii sustenabil
Devenirea ecologică sau sustenabilă duce în cele din urmă la reducerea costurilor la facturile la energie și electricitate în primul rând.
În funcție de bugetul și preferințele actuale ale hotelului dvs., puteți începe cu ceva atât de mic ca:
- Oaspeții refolosesc aceleași prosoape în timpul șederii lor în loc să le schimbe zilnic.
- Becuri eficiente din punct de vedere energetic care sunt, de asemenea, mai durabile.
Sau, puteți trece la investiții mai mari și instalați senzori de ocupare care sting automat luminile atunci când oaspeții își părăsesc camerele.
În plus, te poți baza energie solara și instalați panouri solare pentru a încălzi piscinele, de exemplu.
6. Monetizați spațiile mai puțin utilizate
Cu un strop de creație și inspirație, puteți transforma spațiile mai puțin utilizate din hotelul dvs. în mașini generatoare de venituri.
Atunci când nu sunt folosite, aceste spații costă doar bani și necesită și mai multă întreținere.
Cu toate acestea, puteți schimba asta.
6 idei fierbinți pentru a vă transforma spațiile subutilizate
- Transformă spațiile subutilizate în locații versatile pentru evenimente pentru găzduirea de întâlniri, conferințe, workshop-uri, nunți, petreceri private și alte evenimente.
- Transformă aceste zone în spații de lucru în comun sau centre de afaceri echipate cu stații de lucru, internet de mare viteză, facilități de imprimare și săli de întâlnire.
- Creați magazine pop-up temporare sau expoziții de vânzare cu amănuntul pentru a prezenta produse artizanale locale, suveniruri, mărfuri sau colecții tematice.
- Reutilizați spațiile neutilizate în spații de wellness și fitness, cum ar fi studiouri de yoga, săli de meditație, centre de fitness sau facilități de spa.
- Folosi Zona de afara, grădini, curți sau spații pe acoperiș pentru cocktail-baruri, evenimente sociale, spectacole muzicale, vederi la apus sau experiențe culinare unice.
- Prezentaţi Expoziții de artă, expoziții culturale, galerii de fotografie sau instalații de artă rotative pentru a implica oaspeții, a sprijini artiștii locali și a îmbunătăți atmosfera hotelului.
A fi inovator poate diversificarea fluxurilor de venituri, îmbunătățiți experiența oaspeților, atrageți clienți noi și diferențiați-vă hotelul pe piața competitivă a ospitalității.
? Sfat:
? OTA SYNC'S Management Premium pentru banchete și evenimente caracteristica vă permite să generați bani din închirierea spațiilor dvs. de proprietate.
Ea facilitează coordonare eficientă de sarcini precum rezervarea locațiilor, programarea, aranjamentele de catering și gestionarea oaspeților.
Software-ul include funcții pentru urmărirea detaliilor evenimentului, gestionarea rezervărilor și generarea de facturi pentru a spori eficiența organizațională.
? O altă caracteristică Premium, Management SPA & Wellness, stimulează operațiunile spa-urilor, centrelor de wellness și facilităților de fitness.
Vă permite să monitorizați rezervările pentru secțiunea dvs. SPA a proprietății și aveți opinii diferite, fie în funcție de activitatea SPA, fie de persoana responsabilă de aceasta.
7. Controlați alimentele și băuturile
Secțiunea de alimente și băuturi este una dintre acele zone în care vă puteți reduce costurile operaționale enorm.
Industria hotelieră produce 79000 de tone de deșeuri alimentare pe an, rezultând în bugetul deșeurilor din bucătărie până la 20%.
Având în vedere acest lucru, care sunt câteva dintre modalitățile de reducere a costurilor?
✨ monitor cât de multă mâncare și băutură consumă în medie oaspeții dvs. și luați în considerare reducerea mărimii porției dacă oaspeții lasă farfuriile mai pline decât goale.
✨ Creați meniuri unde puteți utilizați aceleași ingrediente.
✨ Păstrați ingredientele în mod corespunzător ca să nu se irosească.
Învelirea It Up
Cu o planificare și o analiză puțin mai atentă, nu ar trebui să fie prea dificil să reduceți costurile de operare a hotelului.
Cu toate acestea, gestionarea separată a tuturor aspectelor poate fi copleșitoare, consumatoare de timp și predispusă la erori.
În consecință, ar putea afecta nu numai finanțele tale, ci și experiența oaspetelui.
Din fericire, software de management hotelier este un mare economisitor care te ajută rulați și automatizați toate operațiunile dintr-un singur loc.
Deci, de ce să nu începem cu OTA SYNC?
OTA SYNC is software all-in-one de management hotelier asta te ajuta:
? Raționalizați și automatizați operațiunile zilnice ale hotelului dvs
? Mențineți profilurile invitaților, preferințele, istoricul șederii și feedback-ul personalizați experiențele oaspeților și adaptați serviciile la nevoile individuale.
? Implementează programe de fidelizare a oaspeților, urmăriți feedback-ul oaspeților, automatizați comunicații cu invitațiiși să îmbunătățească relațiile cu clienții pentru afaceri repetate și reținerea oaspeților.
? Automatizați urmărirea stocurilor, prevenirea epuizărilor de stoc și controlul costurilor asociate cu bunurile și bunurile.
? Imediat procesează plățile în mai multe valute prin intermediul gateway-ului nostru integrat de plată
? obține o privire de ansamblu cuprinzătoare a stării financiare a hotelului dvs. și a valorilor de performanță prin rapoarte avansate privind veniturile, finanțele și în hotel.
Susținut de către motorul de rezervare si Manager de canale, Care crește vizibilitatea și ajunge peste canale OTA și site-ul dvs., OTA SYNC este un instrument puternic care se adresează tuturor aspectelor pre-, în timpul și după ședere ale afacerii dumneavoastră.
Gata de oferit OTA SYNC în urmă?
Încerca OTA SYNC gratuit și gestionați eficient operațiunile hoteliere, oferind în același timp servicii excepționale oaspeților dvs.
Continua sa inveti:
Sistemul Hotel Channel Manager – Ghid complet
Top idei de transformare digitală pentru hotelul tău
10 moduri de a vă îmbunătăți afacerea hotelieră în aceste vremuri dificile
