如何降低酒店运营成本

如何降低酒店运营成本

考虑到酒店业是一个竞争非常激烈的行业,每个酒店经营者的任务是充分满足期望并确保客人满意。 实现最高质量的服务可能是控制运营成本的一项挑战。

运营成本是与日常运营相关的成本,是损益表的一个重要方面。 经营酒店的三个主要运营成本是:

  • 人工成本
  • 公共设施费用
  • 维护成本

对运营成本的洞察可以让管理者更清楚地了解酒店的运营成本。

增加利润是可以通过增加收入或降低成本来实现的管理目标。

运营成本上升会影响财务结果,因此成本管理对于长期业务非常重要。 另一方面,过度降低这些成本会降低生产力并损害财务结果。 因此,建立积极主动的方法来控制运营成本是酒店成功的关键,因为优化这些成本会带来更高的收入。

下面我们将指导您通过减少它们的方法。

1、员工管理与培训

一半的运营成本是人工成本。 预计执行特定工作所需的员工人数及其日程安排非常重要,因为员工人数不足会导致客人和员工更加不满意。

此外,对员工培训进行投资可提高服务质量水平,并防止可能导致更高成本的运营停机。 酒店经营者应培训员工执行各种工作,因为在没有员工的情况下,现有员工可以接管工作,而无需额外支付雇用新员工的费用。

减少营业额可以降低劳动力成本,因此除了让客人满意之外,让员工满意也很重要。

2. 降低公用事业和维护成本

公用事业成本约占运营成本的 6%。 降低公用事业成本的一种方法是安装 LED 照明和使用更节能、更耐用的运动传感器。

对环境友好和可持续性的关注,例如鼓励毛巾的重复使用,可以降低这些成本。

酒店经常发生故障,如果客人报告这样的问题,将大大降低他们的满意度。 这就是为什么对故障进行日常检查很重要,这将降低维护成本并确保客人满意。

3. 软件实现

自动化是优化运营成本和提高效率的好方法。

使用 物业管理系统 – PMS 让您随时清楚地监控您在酒店的状况,收集有关客人、预订的信息。

优势体现在节省时间和摆脱行政工作,让酒店经营者可以全身心地投入到实现客人满意度和开展重大活动中。 通过将物业管理系统与 频道经理,它极大地促进了业务改进。


								
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